Vitaminy a jejich získávání doma

2.12.2012

Vitamíny spolu s bílkovinami, tuky a sacharidy patří k základním složkám potravy a nejen člověk se bez nich prakticky neobejde. V lidském těle mají vitamíny funkci katalyzátorů biochemických reakcí.


V současné době je známo 13 základních typů vitamínů. Některé se rozpouštějí ve vodě a jiné v tucích. Protože si lidský organismus nedokáže všechny vitamíny vyrábět sám, získává je člověk prostřednictvím stravy. Při nedostatku vitamínů, tzv. hypovitaminóze, se mohou objevovat poruchy řady funkcí organismu, jsou narušovány některé tělesné projevy, objevují se i velmi vážná onemocnění. Opak hypovitaminózy, tzv. hypervitaminóza však nejenže nezaručuje zdravý organizmus, ale jedná se vlastně o onemocnění způsobené nadbytkem zejména vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K), které se nadměrně ukládají v játrech a tělesném tuku, což ve svém důsledku může způsobovat i těžké otravy. V poslední době se velmi často ve vyspělých lidských společenstvích zapomíná na přirozené přírodní zdroje právě nezbytných vitamínů. Je totiž z lidské podstaty jednodušší spolknout jednu či více zázračných tablet, obsahujících zpravidla syntetické výrobky. Ty však, ačkoliv jsou chemicky shodné s přírodním produktem, jsou pro živočišný organizmus hůře zpracovatelné a využitelné než ty přirozené. Je neoddiskutovatelné a prokázané, že nejlepším a nejpřirozenějším zdrojem většiny vitamínů je čerstvé ovoce a čerstvá zelenina. Minimálně v jarním a letním období je jich dost a mnoho lidí toho i v tomto období využívá. Navíc ovoce a zelenina přinášejí do organismu řadu látek, jejichž prospěšnost je již vědecky potvrzena. Tyto látky zesilují účinnost vitamínů, nazývají se fytoprotektivní a zatím jen málo z nich lze vyrobit uměle. Přesto značná část populace tento způsob nevyužívá, a raději vezme jednoduše vitaminovou tabletu. Je též obecně rozšířený mylný fakt, že nejlepším zdrojem vitaminu C jsou pomeranče. Ale vitamínu C je např. v paprice dvakrát až třikrát víc než ve stejném množství pomerančů. Ne každý je však schopen bezproblémově konzumovat poměrně značné množství ovoce či zeleniny v čerstvém stavu bez dalších potíží. Nehledě na to, že řada lidí na plody jižního typu může reagovat různými alergickými projevy z látek obsažených v těchto plodech mimo vitamíny. V tomto ohledu je tableta pohodlnější, ale často i nebezpečnější a rozhodně méně efektivní.

Plody tuzemské či z daleka?
Odborná veřejnost doporučuje konzumovat spíše plody, které byly vypěstovány v tuzemsku nebo okolí či okolních krajinách a nebyly dovezeny z tropů či subtropů. Pochopitelně nejideálnější jsou ty, které právě dozrály. Nejen ovoce a zelenina, které jsou dlouho uskladňovány, déle převáženy, či podrobovány řízenému dozrávání ztrácejí nejen chuť, ale i část vitamínů. Čím jsou ovoce a zelenina uskladněny či převáženy kratší dobu, tím méně ztratí na své hodnotě. Takže chceme ty nejčerstvější. A většinou tu čerstvost již i jen pohledem poznáme. Ale u tablety?

[hidepost=0][/hidepost]

You Might Also Like

39 Comments

  • Reply MarcosDem 5.3.2021 at 2:08

    tadalafil online: http://tadalafilonline20.com/ tadalafil dosage

  • Reply MichaelWency 8.3.2021 at 8:16

    generic pills without a doctor prescription: https://genericwdp.com/ buy prescription drugs online without

  • Reply MichaelWency 9.3.2021 at 8:12

    buy medication without an rx pills without a doctor prescription

  • Reply MichaelWency 10.3.2021 at 7:41

    buy cheap prescription drugs online: https://genericwdp.com/ pills without a doctor prescription

  • Reply MichaelWency 11.3.2021 at 2:25

    buy prescription drugs: https://genericwdp.com/ india pharmacy mail order

  • Reply JeffreyDog 11.3.2021 at 8:32

    100mg viagra viagra cost per pill
    viagra discount

  • Reply JeffreyDog 12.3.2021 at 7:09

    viagra cost over the counter viagra
    best over the counter viagra

  • Reply JeffreyDog 13.3.2021 at 5:45

    viagra online usa buy generic 100mg viagra online
    best place to buy generic viagra online

  • Reply JeffreyDog 15.3.2021 at 2:09

    over the counter viagra over the counter viagra
    viagra 100mg price

  • Reply JeffreyDog 16.3.2021 at 1:34

    buy viagra online usa price of viagra
    how much is viagra

  • Reply StanleyMug 16.3.2021 at 9:13

    where can you get diflucan buy generic diflucan

  • Reply StanleyMug 17.3.2021 at 8:24

    diflucan 6 tabs diflucan prescription australia

  • Reply ThomasPem 19.3.2021 at 10:28

    price of viagra https://viagrapills100.com/ viagra discount

  • Reply ElmerWedly 22.3.2021 at 5:58

    ed pills without a doctor prescription buy ed drugs
    discount prescription drugs

  • Reply ElmerWedly 23.3.2021 at 14:39

    cheap ed pills in mexico buy ed pills from canada
    cheap ed pills in mexico

  • Reply Jasonwhile 25.3.2021 at 15:30

    https://gabapentinst.com/# neurontin 4000 mg

  • Reply Jasonwhile 26.3.2021 at 19:26

    http://hydroxychloroquinest.com/# hydroxychloroquine medication

  • Reply Jasonwhile 28.3.2021 at 6:19

    http://zithromaxst.com/# zithromax online paypal

  • Reply ScottLor 29.3.2021 at 21:05

    https://zithromaxproff.com/# zithromax 250 mg pill
    where to get zithromax over the counter

  • Reply ScottLor 31.3.2021 at 3:02

    http://zithromaxproff.com/# zithromax buy online
    zithromax 250mg

  • Reply ScottLor 1.4.2021 at 18:30

    order floxin online: generic ciplox
    generic noroxin

  • Reply ScottLor 3.4.2021 at 0:19

    tinidazole for sale: buy keftab online
    myambutol generic

  • Reply ScottLor 4.4.2021 at 0:46

    chloramphenicol price: floxin tablets
    cefadroxil tablets

  • Reply StevenWoock 4.4.2021 at 20:54

    cheap online pharmacies from india: online medications from india online medications from india

  • Reply StevenWoock 5.4.2021 at 23:24

    prescriptions from india: order medications online from india meds from india

  • Reply BillyBom 7.4.2021 at 10:22

    buy erectile dysfunction pills online: viagra pills best erectile dysfunction pills

  • Reply BillyBom 8.4.2021 at 15:31

    best erectile dysfunction pills: generic viagra pills top erectile dysfunction pills

  • Reply BillyBom 9.4.2021 at 18:52

    top erectile dysfunction pills: cialis pills online generic viagra pills

  • Reply Jamesjem 10.4.2021 at 8:05

    can you buy viagra over the counter viagra without a doctor prescription viagra without a doctor prescription usa

  • Reply Jamesjem 11.4.2021 at 10:44

    online pharmacy viagra viagra prescription viagra no prescription

  • Reply Jamesjem 13.4.2021 at 15:46

    https://amoxilst.com/# medicine amoxicillin 500

  • Reply viagra canada 14.4.2021 at 15:15

    viagra online

  • Reply Jamesjem 14.4.2021 at 22:54

    http://diflucanst.com/# cheap diflucan online

  • Reply MyronSeaph 15.4.2021 at 22:49

    chat free dating site
    dating personals

  • Reply MyronSeaph 16.4.2021 at 1:34

    dating seiten
    the dating list online free

  • Reply Jamesjem 16.4.2021 at 5:15

    http://doxycyclinest.com/# doxycycline hydrochloride 100mg

  • Reply Jamesjem 17.4.2021 at 6:42

    https://amoxilst.com/# amoxicillin 500mg no prescription

  • Leave a Reply